الجديد مخطط تدفق البيانات - ماه فيروز حياتها - حيد الفك السفلي حيد الفك السفلي في منطقة الضواحك - جنف قطني تنكسي كيفية حدوث الجنف التنكسي - سيبرة شائكة الموئل والانتشار - دالة توافقية - هاتف وعنوان مستوصف غامد الأهلي - بلجرشي, الباحة - ولفينشتاين 3دي حظر في ألمانيا - حسين نازك - دورة برايتون تأريخ - غلالة بيضاء (قضيب) صور إضافية - صلاح الدين الأيوبي (فيلم) فريق العمل - زيد قاسم محمد غزاوي نبذة - طريقة عمل الفريسكا بطعم لذيذ لا تفوتكم - ياسمين النجار عن حياتها - ميخائيل باختين حياة مبكرة - الولع بروائح الجسد الم ات الشائعة - معركة مشذوبه أسباب المعركة - هاتف وعنوان مستوصف عالم الطب - الملز, مدينة الرياض - [طب بديل ] تعرف علي فوائد السواك الطبية - مواضيع صحية - هلموت رتر - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - عبيد بن غثيث العنزي السيرة الذاتية - ملهم (حريملاء) - اهم انواع مقصات الخياطة وكيفية استعمالها - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - هاتف وعنوان مطعم ومطبخ البكري - الطائف وج, الطائف - المشحمية مكوناتها - هاتف وعنوان مطابخ الهناء - خميس مشيط, عسير - سنجاب بربري المحتوى - الأساورتا النسب والقبائل - [بحث جاهز للطباعة] اجدد بحث مفصل عن الكلى والغسيل الكلوى - - المرازيق (قبيلة) نسب المرازيق - الية صناعة الكبسولات الصلبة الجيلاتين الخام - الصهاليل قبيلة الصهاليل - مكافآت طلاب مدارس تحفيظ القرآن الكريم بالمملكة العربية السعودية - حي النسيم الشرقي (الرياض) أهم الشوارع الرئيسية - هيبوكلوريت الكالسيوم الخواص - هاتف وعنوان مستوصف المغلوث الطبي - المبرز, الاحساء - نادي العلا الرياضي النادي ونشأته - مغامرات سندباد القصة - فضاء ليندلوف خصائص فضاءات ليندلوف - إبيجراما خصائص الإبيجراما - خديجة الجهمي السيرة الذاتية - مئة مرقش ومرقش فيلم مئة مرقش ومرقش الجزء الأول (1996) - قبيلة بني مالك (المغرب) نسب بني مالك المغرب - غوانغهاي ملك جوسون المخلوع المولد والنشأة - مملكة جوسون التاريخ - الليل وآخره (مسلسل) قصـة المسلسل - القواسم نسب القواسم وتاريخ هجرتهم إلى جلفار - هواتف مستشفى الصحة النفسية و معلومات عنها بعسير بالسعودية - كولونيا (نبات) أنواعها - ميلودراما حبيبي (فيلم) محور القصة - عزلة القراشية (الحديدة) مراجع وروابط خارجية - هاتف ومعلومات عن مجمع نون الطبي بالرياض - قيد مفرد نظرية القيد المفرد - هاتف وعنوان مستوصف السلمان - حفر الباطن, الجبيل - طريقة عمل فلافل بالفرن بطعم لذيذ - جيسي جين الافلام - بويراز كارايل (مسلسل) قصة المسلسل - جسر جملوني تاريخ - لغة ساهو - أنطوانيت ملوحي أعمالهأنطوانيت ملوحي - السينما.كوم - هاتف وعنوان شركة مخزن الادوية العربي السعودي المحدودة - الشرفيه, جدة - آلهة قرطاج - هاتف وعنوان مستشفى الملك فهد - ابو عريش, جازان - فينوس وأدونيس (قصيدة شكسبير) - مشوار أمير (مسلسل) قصة المسلسل - أبو بشت (قرية) طالع أيضا - هاتف وعنوان مستوصف حامد التخصصي - محايل, عسير - سحر جوليا (مسلسل) ملخص القصة - استرطاب الخصائص الهندسية - هاتف وعنوان برجر كنج ميدل ايست ( الادارة العامة ) - الملز, مدينة الرياض - البصاديين اسم القبيلة - عزة زعرور عن حياتها - الإمبراطور تايزونج - ناتالي معماري حياتها - إدارة النوادي والفنادق للقوات المسلحة (مصر) دور القوات المسلحة - هاتف وعنوان مصنع الخير لشبك الأسوار والأسلاك الشائكة - النزله, جدة - هاتف وعنوان مطاعم حراء - المرسلات, مدينة الرياض - الفضاء اللوني (ص ش ض) و (ص ش ق) الاستخدام - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الإسهال والقيء بالاعشاب - كايا سلطان حياتها - هاتف وعنوان مستوصف الهجرة الطبي - الجوهره, جدة - عنوان و هواتف قنصلية السعودية فى الإسكندرية ومعلومات شاملة عنها - حروب علوى وبريه هي أولى الحروب الداخلية في قبيلة مطير - حمادة نصر - بدر مولى عبد الرحمن الداخل نبذة وتعريف - سونوكو سوزوكي شخصيتها - سدم (نبات) من أنواعه نبات واطن الواطنة في الوطن العربي - العشق الأسود (مسلسل) أهم الشخصيات - كنفودة النمو الديموغرافي - ليجنيت (حجر كريم) المصدر - هاتف وعنوان المصنع الوطني للاثاث - المبرز, الاحساء - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج فقدان شهية الطعام وفتح الشهيه للاكل بالاعشاب - هاتف وعنوان مفروشات العجران - بلجرشي, الباحة - مشعل الهندال معلومات عن اللاعب - طريقة اعداد سلاش النعناع والليمون مشروب جامد قوى بالذ طعم خطوة بخطوة - جوامع منطقية الجامع النصفي Half Adder - أبو القاسم اللجائي مؤلفاته -
آخر المشاهدات هواتف مستشفى المجاردة و معلومات عنها بعسير بالسعودية - للاستعلام عن رقم هاتف بالكويت عن طريق الانترنت - السطح و الملمس في التصميم الداخلي - ظاهرة الثأر تعريف الثأر - قبار (نبات) أنواع نبات القبار - هاتف وعنوان مستشفى الولادة والاطفال - الشميسي, مدينة الرياض - عبير أحمد عن حياتها - طريقة عمل بسبوسه الفستق الحلبي وصفة رمضانية لذيذة من منال العالم - هاتف مركز كحله الصحي بالقصيم و معلومات عنه بالسعودية - يوسف المسمار نشاطات - القناص (مسلسل بحريني) طاقم العمل - هاتف وعنوان مستشفى الصحة النفسية - بلجرشي, الباحة - [بحث جاهز للطباعة] مشروع تخرج محاسبة جاهزة doc , مشاريع تخرج محاسبة بكالوريوس - - رام كامهانج الأكبر حياته وحكمه - منطقة بانج بون - بديهيات بيانو البديهيات - معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة - عمران خان (ممثل) السيرة الذاتية - طريقة عمل صلصة الباربكيو من حلقات برنامج منال العالم - [ رقم هاتف ] وعنوان محل قلعة الصخور للأحجار الكريمة - الصفا, جدة - نبيه صالح قصة النبيه صالح - مدام دو مانتينون - كالمنتان الوسطى جزر المقاطعة - متطلبات الحصول على التأشيرة للمواطنين السعوديين متطلبات الحصول على تأشيرة - متطلبات الحصول على تأشيرة للمواطنين الكنديين أفريقيا - جامعة ديبونيجورو كليات - بادانغ معلومات تاريخية - سور القران لكل شهر من شهور الحمل - تتراسكلينات مضادات حيوية تعريف - محمل مقدمة عامة - نظرية فارينون - الطمحة (قبيلة) نسبهم - المدخلات والمخرجات بلغة الجافا - حي كانغنام تاريخ كانغنام - سانغجو المدن التوأمة - محافظة ويسونغ - سوغوبو المناخ - كميدش الكعبي ديوان الشاعر - اسباب وعلاج الديدان الشريطية عند الدجاج - قبيلة بني بويحيى نسبهم - هاتف وعنوان مستشفى الفلاح الدولي - حي غبيراء, مدينة الرياض - هاتف مركز المكاتيم الصحى بالباحة و معلومات عنه بالسعودية - درجات إستواء اللحم اللون - حرب بني أصفهان معاركها - زينب الضاحي عن حياتها - هاتف و معلومات عن حلويات طيبة برديسي اخوان بالمدينة المنورة - القدو قدو - طريقة عمل وصفة رز المغازلية بطريقة سهلة - طريقة تحضير شوربة الحلبه والحبه الحمراء (الحريروه) بالصور - هلموت رتر - هاتف وعنوان مستشفى السلامة - الخبر, مدينة الخبر - إستخراج شهادة التسلسل الدراسى بالكويت - [بحث جاهز للطباعة] ماهو المطعم ، تعريف المطعم ، تاريخ المطعم ، نبذه عن المطاعم - - طريقة تحضير الميرمية (أعشاب) بطريقة سهلة - مفيش فايدة (فيلم) قصة الفيلم - مولان (فيلم 1998) أسماء مؤدو اصوات الشخصيات - تجربة شتيرن-غيرلاخ التجربة - مشهور بن مساعد بن عبد العزيز آل سعود أسرته - هالوك من أنواعه نبات واطن الواطنة في الوطن العربي - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - ثوم كاسيوسي الموئل والانتشار - الجريمة في إيطاليا الجريمة في قانون العقوبات الإيطالي - الخليوي نبذة عن عائلة الخليوي - علي كادومي - تثبيت (علم الأنسجة) أغراض التثبيت - سليق (طعام) المعلومات الغذائية - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الالتهاب الكيسي والأوتار بالاعشاب - جميلة (فيلم صيني) القصة - صبغة الهيماتوكسيلين والأيوزين - تيسير عطية عن حياته - الليلة الثانية عشرة أو كما تشاء تحليل المسرحية - هاتف وعنوان محل الوردة البيضاء للأحجار الكريمة - المنصور, مكة المكرمة - وحلقت الطيور نحو الشرق (مسلسل) بطولة - منظور أنواع المنظور - طريقة تحضير كابتشينو بارنيز بالصور خطوة بخطوة - شريف بن سعيدي النشاة والانتماء للجيش الفرنسي - قوانين دي مورغان الإثبات الرياضي لنظرية دي مورجان - سدوم ولد انجرتو حياته - المساعيد (الأمراء) - مطرقة شميدت مميزاتها - هواتف مستشفى الوجـــه و معلومات عنها فى بتبــــوك بالسعودية - جريدة مسننة الجريدة المسننة والترس - ولاية قفصة التاريخ - 1429 أحداث - رايون كيف يُصنع الرايون - هاتف وعنوان المستشفى الوطني - الملز, مدينة الرياض - التهاب فم نيكوتيني التشخيص - هاتف وعنوان مفروشات العجران - بلجرشي, الباحة - الصالون المغربي مكونات الصالون المغربي - هاتف وعنوان شركة الموسى - الهفوف, الاحساء - وادي عتبة تساوة - جوزيف-ديزيريه جوب المسيرة الرياضية مع الأندية - شرح تركيب حلة الغسالة المتحركة وكيفية الاصلاح والصيانة - [مواضيع صحية] المدخنات يصلن مبكراً إلى سن اليأس - طب بديل وطب عام - [بحث جاهز للطباعة] مقترحات تحسين وتطوير اعداد لائحة الإجراءات الماليه للعام 2010م - السودان - - وصفة لعلاج التهاب المفاصل و آلام العضلات بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - جامعة قاردن سيتي الكليات - قصر بن زبلح العمر التاريخي - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - النظم الموزعة تعريف انظمة التشغيل الموزعة - متسلسلة فورييه تحويل فورييه - دالة مستمرة دوال مستمرّة بقيم حقيقيّة - الاعشاب والطب البديل فى علاج علاج قصر القامة وضعف النمو - ولاية جعلان بني بو علي المناخ - تصميم البناء السلبي للطاقة الشمسية - إدوارد تيلر القنبلة الهيدروجينية - أولاد صقر سبب المسمى - الحسن بن قحطبة حياته - نظرية الشخصية الضمنية - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية شروط ترخيص نقل البضائع - [بحث جاهز للطباعة] نموذج مقدمة بحث بالانجليزي , نماذج بحوث انجليزي - - المستشار (فيلم) قصة الفيلم - عاطف جنيات - مونستر (مانغا) القصة - نظام سداد للمدفوعات المفوترون المرتبطون - حيود استعمالات الحيود - ملف شامل عن الأميبا Amebiasis - تحليل عقدي للدارات الكهربائية طريقة الحل - الثروة الحيوانية في الوطن العربي سمات الثروة الحيوانية في الوطن العربي - عبد الرحمن الهاشمي - القلاب J-K طريقة عمل القلاب JK - حيود الإلكترونات شروط حدوث الحيود - هاتف وعنوان مطعم الطازج - المبرز, الاحساء - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية شروط ترخيص نقل البضائع - الأساورتا النسب والقبائل - كانون 400 دي المواصفات - إمارة آل مهنا نسب آل مهنا - هاتف وعنوان مطعم الفارس - بريده, القصيم - أوكوريبيتو القصة - الظالم والمظلوم (فيلم) قصة الفيلم - أشيقر سكان وقبائل بلدة أشيقر - سداسي أضلاع السداسي المنتظم - هاتف وعنوان مطعم الشباب - الفيصليه, نجران - المكتب رقم 19 المقدمة - قاعدة لوبيتال مبدأ نظرية اوبيتال - دالة زائدية سبب التسمية - خليف بن دواس وفاته - أرجمون محرشف - إذاعة صوت العرب التاريخ - سودوإفدرين التركيب الكيميائي - إتمام إجراءات زواج السعودي من أجنبية بعد وصول الموافقة فى الاردن - رحلة ابن فطومة ملخص القصة - صبر سقطري فوائد الصبر - هاتف وعنوان اسواق الدانه للتسويق الغذائي - السويدي, مدينة الرياض - [بحث جاهز للطباعة] مخترع الكهرباء - - عسر شحميات الدم أنواعه - بحاله جيده جداً شيول فولفو طراز: L180e موديل2003 - هواتف مستشفى خيبر و معلومات عنها بالمدينة المنورة بالسعودية - قبيلة الشملي - مصباح وميضي - دبلجة المحقق كونان نظرة عامة - هاتف وعنوان مطعم بروستد الخالدية - الخرج, محافظات الرياض - إنتل 8086 المسجلات في المعالج - هاند ريمي حساب الأوراق - جلسات المساج الصحى والتدليك الرياضى بجده والرياض ومكه - هاتف وعنوان البناء والعمار لصناعة الأثاث - خميس مشيط, عسير - جوزيف ستالين طفولته وبداية حياته - قلالي فرجان قلالي - [تطوير الذات] دور الانترنت في التعليم - موسوعة التنمية البشرية - هاتف وعنوان مستوصف الجبيل الوطني - الجبيل - نضال قسوم مقتبسات من حياته - الروتاميتر القوي المؤثرة على الجسم العائم - صيد الريم (أغنية) كلمات الاغنية - كشف الأخطاء وتصحيحها التعريفات - سعود بن هذلول بن ناصر الثنيان آل سعود تعريف - صدار مستخرج طبق الأصل عن قيد الميلاد بدل فاقد بالكويت - قرية طيبة الشيخ كمال الدين - [بحث جاهز للطباعة] نموذج مقدمة بحث ادبي , نماذج بحوث ادبية - - هاتف وعنوان مستوصف الحمد الطبي - سكاكا, الجوف - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمى حول مادة الرياضيات - - اختصارات مستخدمة في الوصفات الطبية - ماهر خماش عن حياته - باتمان قصة باتمان - علي الصعيدي العدوي اسمه ونسبه - طريقة عمل طبخة الفاصوليا البيضاء من مطبخ منال العالم - المدرسة الفلبينية العالمية (جدة) تاريخها - سجن البرواقية - ثيوفين الخصائص - فيرناندو تشالانا - قائمة أنواع المشروبات المشروبات الساخنة - أنا زيجرس أعمالها - هاتف وعنوان مطعم ماضينا - الخبر, مدينة الخبر - القراغول - تاج من شوك (مسلسل) قصة المسلسل - طريد الفردوس (فيلم) قصة الفيلم - هاتف وعنوان مؤسسة عبد الغني حسين التجارية للمصاعد - السلامه, جدة - معركة البكيرية احداث المعركة - طريقة عمل كعك بالكمون لا تفوتك - هاتف وعنوان مستوصف السلامة الطبي الأهلي - الطائف وج, الطائف - الطب التقويمي نبذة - دالة بيتا الخصائص - خريطة كارنوف شرح تطبيقي ومثال في كيفية استعمال الجدول - قائمة الهرمونات البشرية القائمة - معهد الحرب الإلكترونية للقوات المسلحة (مصر) مديري المعهد - هاتف وعنوان فطائر الشرق - المدينه هجره, المدينة المنورة - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - عشيرة البوكليب ال كليب - جوزيف ر. توينام الكتب - هاتف وعنوان مستوصف صدق لطب الأسنان - البلد, المدينة المنورة - حبيل هدوان (السياني) المحلات التابعة للقرية -
اليوم: السبت 4 يوليو 2020 , الساعة: 9:25 م


اعلانات

محرك البحث


[طبخات مميزة] طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - طبخ منزلي

آخر تحديث منذ 5 سنة و 1 شهر 6 مشاهدة

اعلانات
عزيزي زائر الموقع تم إعداد وإختيار هذا الموضوع [طبخات مميزة] طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - طبخ منزلي فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم موسوعة وصفات الدجاج وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 25/06/2015


طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن


مقادير العجين:

2 كاس دقيق ** ربع كاس زيت ذرة ** 1 بيضة ** ملعقة صغيرة ملح ومثلها خميرة فورية ** ماء للعجن


الطريقة:

__نفرك الدقيق مع الزيت والملح والخميرة.
__ نضيف البيضة ومقدار فنجان مويه ونعجن باضافة المزيد من الماء حتى يصير عندنا عجينة متماسكة متوسطة الليونة..ونغطيها او نلفها بكيس نايلون مدة نصف ساعة

مقادير الحشوة:

بصلة وفص ثوم مفرومة ** ملعقتين زيت ذرة ** 6 ملاعق تقريبا من لحم الدجاج المفروم الني ** بهارات(ملح,,كركم,,كمون,,فلفل اسود) **
ابطاطس صغيرة وجزرة. كزبرة خضراء او شبت او كلهم(مقدار ملعقة طعام)

الطريقة:

__ في قدر صغير نقطع البطاطساية والجزرة مكعبات ونحط عليهم ماء مغلي ونحطهم على النار مدة خمس الى عشر دقايق..

__ في قدر اخر نحط البصل والثوم مع الزيت على النار ونقلبهم وبعدين نضيف الدجاج ونستمر في التقليب ونحرص على تفتيت الدجاج وعدم تكون كتل كبيرة..

__ اذا استوى ونشفت الموية من الدجاج نضيف الخضار بعد مانصفيها ونقلب جيدا ونضيف الملح والبهارات ونتاكد من الملح(عقدتي انا الملح)
نطفي النار بعد ماتمتزج كل المقادير السابقة ثم نضيف الكزبرة والشبت..وكذا تكون الحشوة جاهزة.

__نفرد العجينة على طاولة مرشرشة بالدقيق,وكل ماكانت العجينة رقيقة كل ماكانت الفطاير احلى..

__ نقطعها دوائر..ونضع وسط كل دائرة ملعقة من الحشو ونلصق الاطراف بمسحها بالماء ثم نطبقها على شكل نصف دائرة..ونزين الاطراف بالقطاعة او السكين..

__ ندهنها بالبيض ونرصها على صينية مدهونة وندخلها فرن ساخن وتخبز لمدة عشر الى 15 دقيقة وتحمر من فوق وتقدم..وبالعافية ..

<صفايح اللحم بالفرن

سهلة ==== سريعة === لذيذة

المقادير:

نصف كاس حليب سائل+ نصف كاس ماء او( كاس ماء مع ملعقتين حليب نيدو)

بيالة شاهي زيت
ملعة طعام خميرة فورية ومثلها سكر
2 كاس دقيق مع ملعة صغيرة ملح

الطريقة:
في زبدية كبيرة نضع ( الحليب, الماء, السكر, الخميرة, الزيت) ونقلبهم جيدا

نضيف الدقيق تدريجيا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومطاطية..ونغطيها في مكان دافي لين نخلص حشوتنا..

مقادير الحشوة:
ربع كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
بقدونس,,حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
ملعقة كبيرة جبنة سائلة
ملح وبهارات

الطريقة:
--- يقلب البصل مع ملعقة زيت على النار حتى يصفر ثم نضيف اللحم ونستمر بالتقليب حتى ينضج ثم نتبل بالملح والبهارات.

--- نطفي النار ثم نضيف الطماطم والبقدونس والجبنةونحرك جيدا حتى يتساوى التوزيع وبكذا تكون جاهزة..

--- نفرد العجينة على طاولة مرشوشة بالدقبق بسماكة نصف سم ثم نقطعها دوائر بكوب عادي..

--- ننقل الدوائر الى صينية مدهونة ثم نضع وسط كل واحدة ملعقة من الحشوة ثم نضغط بواسطة الابهام والسبابة على اربع جهات متقابلة من الدائرة بحيث يتكون عندنا شكل مربع ولكن بدون تطبيق الفطيرة( يعني تكون مكشوفة) مادري وصلت الفكرة؟؟؟

تخبز في فرن ساخن لمدة عشر دقائق الى ربع ساعة وهذا النوع مايتحمر من فوق لان اللحمة مكشوفة وممكن تنحرق..

--- خلاص!!!!! نرفعها من الصينية باحتراس وتقدم...

قوالب اللحم او الدجاج مع الصلصة البيضاء
=========================================

المقادير :
نفس العجينة السابقة
حشوة الدجاج بالخضار او حشوة اللحم ويضاف لها الخضار حسب الرغبة..
صلصة بيضاء كثيفة.. جبنة موزاريللا
الطريقة:

-- تفرد العجينة ولكن هذي المرة ارق من اللي اول وتوضع في قوالب صغيرة مخصصة للفطائر واطرافها(مشرشفة) وممكن في قوالب ال(cup cake)

--- توضع الحشوة المرغوبة ثم يصب فوقها مقدار من الصلصة البيضا( مانملا القالب لان الصلصة بترتفع شوي)

-- نرش مقدار من جبنة المزاريللا على الوجه ونخبزها بفرن ساخن ونحمرها من فوق وعند التقديم نزين كل قالب بعرق بقدونس...


سويسرول الدجاج
================

هذي طريقة مبتكرة لاكلة مغذية وذات منظر رائع.. اتمنى تعجبكم..
اولا نجهز الحشو(المرة ذي غير)
المقادير:
مقدار من الدجاج المفروم
بصلة+ فص ثوم (مفرومين)
خضار مبشورة حسب الاختيار(جزر, بطاطس, كوسة)
الطريقة:
-- نحمس البصل والثوم مع شوي زيت ثم نضيف الدجاج
--- اذا صار نص استواء نضيف الخضار ونقلب حتى ينضج الجميع
--- نتبل بالملح والكركم والكمون والفلفل الاسود.. وكذا تصير الحشوة جاهزة..

الفطيرة:
المقادير( ياقلب العنا)

3 بيضات
علبة قشطة( التاج او نستلة او بوك...)
علبة وسط جبنة كرافت مبشورة
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 حبات توست منزوعة الاطراف او نصف حبة صامولي( الحجم العادي مو الصغير)
الطريقة:
نضع في الخلاط الكهربائي:
البيض, القشطة, الجبنة,
بعد ماتمتزج نضيف التوست والبيكنج بودر
نصب الخليط في صينية مدهونةبالزبدة(كثري الدهن علشان ماتلصق)
ندخلها الفرن ونتركها حتى تستوي وتراها ماتاخذ وقت..نعرف نضجها اذا تماسكت ونشفت..وبعدين نحمرها من فوق..
نفرد قطعة قصدير اكبر من مقاس الصينية( على فكرة هذا المقدار يكفي صينية كبيرة بطول35 سم وعرض 20 )
ندخل الملاس من جوانب الصينية ونحاول نفصل الفطيرة عن الصينية علشان نضمن نزولها بدون اصابات لما نقلبها..

نقلب الفطيرة على القصدير وندهنها بسرعة بملعقة كبيرة مايونيز ثم نفرد الحشوة فوقها بالتساوي
نلف الفطيرة بحشوتها بطريقة السويسرول ونحكم غلق الاطراف بالشد على القصدير ونرجعها للفرن الساخن بدون تشغيل علشان تتماسك من الحرارة
عند التقديم نقطعها حلقات وترص بطريقة جميلة في الصحن وصدقوني بيكون شكلها محير وجميل..


عجينة مثالية للكرواسون:
======================

المقادير:
2 كاس دقيق
ملعقة طعام ونصف خميرة فورية
3 ملاعق حليب بودرة
3 ملاعق صغيرة سكر مطحون
3ملاعق طعام زبدة طرية
ملعقة شاي ملح
الطريقة:
--- تعجن المقادير السابقة جيدا ثم تغطى لمدة نصف ساعة الى ساعة وتستعمل..

ممكن تستعمل العجينة هذي في فطيرة الجبن بالبيض كالاتي:
--- نفرد مقدار من العجينة السابقة في صينية مع ترك زيادة 2 سم على الاطراف(زائدة على الصينية)
--- في زبدية نخلط بيضة مع ثلاث ملاعق جبنة بيضاء طرية مع ملعقة نعناع مفروم.
-- نفرد الخلطة على العجينة السابقة ونزين الاطراف بثنيها للداخل وممكن تقطيع الاطراف بشكل شرائح قبل الثني علشان تعطي منظر اجمل..كذلك ممكن تزيينها بحبات متباعدة من الزيتون الاسود..(كلن وذوقه)
--- تخبز في فرن ساخن وتحمر من فوق وخلاص!!!

منتو بالفرن:
==============

المقادير:
مقدار من رقاق السمبوسة الجاهز
لحم مفروم مع بصل(يقلقل على النار حتى يستوي ويتبل )
شرائح طماطم وبصل وقرون من الفلفل الحار

الطريقة:
--- تقطع وحدات العجينة بمقدار ثلث الى ثلثين
---توضع الثلث بالعرض على الثلثين على شكل حرفT
--- نضع مقدار من الحشوة على اعلى التقاطع السابق
نغطي الطرف الايمن ثم الايسر ثم نلفها على شكل رول حتى النهاية
--- نرص حلقات البصل والطماطم والفلفل في صينية مدهونة ثم نرص حبات المنتو بجمب بعض وممكن يكون دورين او ثلاثة حسب حجم الصينية ولكن نضع طبقة من الخضار بين كل صف والثاني.
--- نذوب مكعبين ماجي في 2 كاس ماء ونزيد شوي ملح ونصبه باحتراس على المنتو ونغطيه بالقصدير وندخله الفرن ( من عشرين الى ثلاثين دقيقة )
---يغرف مجموعة في كل صحن ومعها كم قطعة من البصل والطماط والفلفل
ملاحظة:
ممكن يلف المنتو من الليل ويوضع بالثلاجة ولكن مانحط الخضار وفي اليوم الثاني نضع الخضار قبل ندخله الفرن..لكن تذكري اذا كانت صينيتك بايركس لازم تغطسينها بماء دافي قبل الفرن علشان ماتنكسر من تغير درجة الحرارة(شفتو اني حليلة احافظ على مواعينكم)

فائدة:
اذا ماكان وقتك يسمح باللت والعجن وودك تاكلين شي ساخن.. ممكن تقطعين حبة صامولي شرائح وتدهنينها بالجبن او اللبنة وترصين عليها زيتون وقطع طماط وفلفل او زعتر.. وترصينها بصينية فرن وبعد كذا تحمرينها على الشعلة الفوقية من الفرن لمدة دقيقتين ثم رشيها بزيت ريتون وكليها بالعافيه....
شاركنا رأيك

 
اعلانات
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام الموقع المتنوعة موسوعة وصفات الدجاج و أوجدت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع [طبخات مميزة] طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - طبخ منزلي ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 25/06/2015



اعلانات
بحث علمي عن الطلاق نبات الداتورا موضوع البحث الخزاعي Types محمد حلمي العملات الورقية الياف تركيب نسجى أيتا تكامل خطي المستوصف الخليجي الطبي الواديين التنبؤ انواع الاعشاب لعلو S.O القراءات الشيحة قانون المرافعات المدنية والتجارية فيدياس فيدياس سيرته بيتى فور حلويات باتشي الصوت ما هو الصوت التسويق رومية لعبة العروش الغريفه المطاطي الشعثمي الانلين علم النفس الفسيولوجي فوائد الحناء الخرسانة ذاتية الدمك الصمت دونان جان هنري دونان تبوك جيوتقنية كاتشب الأجنات رفوف الطول والوزن اصلاح ثلاجات مسيرة الخضراء antibiotic نيايج احمد تي بحث عن التسويق أوديب ملكا Statistics دولمة كومانيا كشاف صالح طريق مكة تدفق البيانات عدد القرى علم تشريح النبات طبخ بوشير بوجير طمبدي توفيق المنحنيات الالكان العزم المغناطيسي نظم المعلومات عيادة الاسنان فناير ازيهر مولى سهيل بن عمرو العصور الحجرية فرينش فرايز أبو جعفر النحاس نتيجة تحليل anemia الكربوهيدرات تخريج حديث سبيع السبعينيات الهادي كعبار الشركسي الدانه حسين محي الدين الحبال الكود شحرور محمد شحرور مقياس ليكرت فورت وليم استوديو التشغيل اليدوي تمر حنة تخطيط نظم المعلومات هيماتوكسيلين مايرون تقيس اعراضه مستشفى ميداني كوثرية السياد النباتات الحزازية