موسوعة وصفات الحلويات

طريقة عمل زنود الست بالتوست بطعم لذيذ

طريقة تحضير زنود الست بالتوست خطوة بخطوة

المقادير :

– 24 شريحة من خبز التوست الطازج
– علبتان 170غ قشطة
– ملعقة كبيرة من ماء الورد
– 3 ملاعق صغيرة من الدقيق المذوب في ملعقتين كبيرتين من الماء
– كوبان من القطر الجاهز للاستعمال
– 4/1 كوب أو 40غ من الفستق المطحون للتزيين

الطريقة :

– تتم إزالة اللب من شرائح التوست، ثم تُرق كل شريحة باستعمال مرقاق حتى تصبح مسطحة.
– تُمزج القشطة مع ماء الورد في وعاء، ثم تُحشى كل شريحة خبز بـ2/1 ملعقة كبيرة من القشطة. تُلف حتى يتم إغلاقها على شكل إصبع، ويُقفل الطرف بالدقيق المذوب. تُضغط الجوانب للتأكد من عدم تسرب القشطة أثناء القلي.
– تُقلى زنود الست في زيت محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 3 و4 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
– تُرفع من الزيت وتوضع على رف لإزالة الكمية الفائضة من الزيت. ثم تُغمس كل قطعة بسرعة في القطر الجاهز.
– يُرش الفستق المطحون على الوجه وتُقدم زنود الست بعد أن تبرد قليلاً

بألف هنا و شفا
مع تحيات موقع صوت الكويت
موقعك المفضل دائما
يسعدنا و جودك معنا

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى