اشهى الاكلات و الوصفات الرمضانية

طريقة تحضير مقاصيص او كعك او مقصقص..من الفطائر اليمنية بالصور

المقــاديـــــر
كوب حليب
نصف كوب سمن
4 حبات بيض
3 اكواب دقيق

(او كيس دقيق jiffy)
{حســب الحاجـــة}
ملعقة ملح
ملعقة حبة سوداء
2ملاعق سكر
ملعقة خميرة فورية
**

الطريقــــه
اعجني كل المقادير;ستتكون لديك عجينة متماسكة قابله للتشكيل بسهوله
( لا تستلزم التخمير )

اقطعي قطعة كبيرة وافرديها بالنشابه

شكليها بأي قالب متوفر

شكلي كل العجينة بسمك نصف سمـ

{يُمكنك في هذه الخطوة حشو العجينه بالتمر}

ارصفيها بصحن مدهون بالزبدة
خرميها بشوكه

http://filaty.com/l/e6bH

ادهنيها بصفار بيض مع حبه سوداء
وادخليها على فرن عالي الحراره …

بعد مرور 15 الى 20 دقيقة اخرجيها
(الى ان يحمرّ وجهها )

قدميها مع شاي او قهوه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى