موسوعة وصفات اطباق الخضار

طريقة عمل الرجلة بالبطاطس

الرجلة بالبطاطس

المقادير :
حزمه رجله كبيرة حبتان بطاطس مقطعه إلى دوائر علبه معجون طماطم مفرومة ثوم ملح كزبرة خضراء مفرومة بهارات 2مكعب ماجي

طريقة العمل :
تقطع أعواد الرجلة الكبيرة وتترك الصغيرة ثم تنظف وتفرم ناعماً بالسكين أو بالفرامه يشوح البصل والثوم والكزبرة بالزيت على النار حتى يصفر لونها ثم يضاف معجون الطماطم ثم البطاطس ويقلب مع الطماطم ثم يضاف الماء المغلي حوالي ثلاث كأسات ويترك على النار قليلاً ثم تضاف الرجلة والملح والبهارات والماجي وتترك على النار حتى ينضج البطاطس ، وتقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى