طبخات عربية وعالمية

طريقة عمل وصفة بسكويت الينسون على طريقة منال العالم

بسكويت الينسون
المقادير
6 بيضه كبيره
2/1 2 كوب سكر
2 كوب زيت نباتي
2/1 كوب ينسون مجروش
5 كوب دقيق
2/1 1 م ك بيكنج بودر
1 م ك فانيليا
الطريقه
1- لتجهيز اليانسون ضعيه في منخل للتخلص من الشوائب واغسليه ثم ضعيه على ورق نشاف ليجف ثم يحفظ في وعاء محكم ضعي المقدار المطلوب في المطحنه واجرشيه خشن وليس ناعم
2- سخني الفرن 350 ف
3- ادهني 2 صينيه 10 * 15 بوصه
4- اخفقي البيض والسكر والزيت والفانيليا الى ان يمتزج تماما ويصبح هشا
5- انخلي الدقيق مع البيكنج بودر اضيفيه الى الخليط السابق مع اليانسون
6- وزعي الخليط في الصواني وساوي السطح بيدك بعد دهنها بالزيت
7- اخبزي الى ان تجف حوالي 30 ثانيه دعيها تبرد ثم قطعيها مستطيلات
8- اعيديها الى الفرن الى ان تجف وتصبح ذهبيه اللون

تعليق واحد

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى