الجديد رشيد جبايلي - حمض ميفيناميك آثار جانبية - غنتشوغو ملك بايكتشي - قائمة مختصرات أسماء علماء الحيوان A - الدوير (أسيوط) اصل عائلات الدوير - [بحث جاهز للطباعة] أهم بحث مفصل عن الفيزياء الحديثة والنظرية النسبية - - محمد بن حجاب بن نحيت ولادته ونشأته - هواتف مستشفى الليث و معلومات عنها فى بجده بالسعودية - هاتف وعنوان مطبخ طيبة للأفراح - ينبع - 1429 أحداث - [بحث] **فضل كفالة اليتيم - ملخصات وتقارير جاهزة للطباعة - نموذج طلب تعويض عن فواتير طبية من الملحقية الثقافية السعودية فى استراليا - علوم شرعية أقسام العلوم الشرعية - فيروس جي سي التواجد - نوسترومو - قائمة الشركات الصيدلانية بالترتيب الأبجدي - طريقة تحضير المصابيب القصيمي بطريقة سهلة - اتفاقية أديس أبابا إعلان 9 1969 - هاتف و عنوان مستشفى الرس العام و معلومات عنها بالقصيـم بالسعودية - فرضية العدم تعريف - هاتف وعنوان مستوصف الدرب الاهلي - الدرب, جازان - مرسيدس بنز دبليو 210 - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمي جاهز عن الفيزياء - - الليلة الثانية عشرة أو كما تشاء تحليل المسرحية - [طب بديل ] رجيم ينزل الوزن 20 كيلو بالشهر للدكتور أسامة حمدي - مواضيع صحية - العذاورة أصل التسمية - خدمة استخراج الشهادات الصحية بالمملكة العربية السعودية - حمض الكربونيك التحضير - هاتف مركز المنهل الصحي بمنطقة عسير و معلومات عنه بالسعودية - مخصي أصول الكلمة - دالة مستمرة دوال مستمرّة بقيم حقيقيّة - تراجع (فيلم) القصة - فيصل بن حمود بن عبيد الرشيد أبنائه - هواتف شركة تشييد البناء للتجارة والمقاولات المحدودة ومعلومات عنها بالسعودية - هادي بن قرملة سبب تسميته بن قرملة - طريقة عمل كيك امريكانا بطريقة سهلة - هوبرت فون غوازيرن - معلومات هامة عن سلالة دجاج الجميزة - ديناصور ذو ريش آراء أخرى - معادلات كوشي-ريمان تعميمات - الحمام القطيفي القلابي - قيد مفرد نظرية القيد المفرد - [ رقم هاتف ]شركة مصر للطيران بالمدينة المنورة - طريقة عمل الرجلة بالبطاطس - هاتف وعنوان مستوصف العزيزية الطبي - مشرفه, جدة - وقت المغامرة (الموسم الثاني) قائمة الحلقات - هاتف وعنوان مستوصف الغربية الطبي - مشرفه, جدة - نتريد البورون التحضير - فيصل الضاحي - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - المحارمة (قبيلة) ومن ابرز رجالات وشيوخ المحارمة - طريقة عمل كبسة رز بنيه من مطبخي بالصور - برنامج تسمين للنحيفات - كلهم أولادي (فيلم) بطولة - رابونزل (فيلم) أداء الأصوات - جانيكوس - هل نزول الدم عند فض غشاء البكارة ضروري لمعرفة العذرية من عدمها؟ - تكامل خطي تفاضل المتجه - [بحث جاهز للطباعة] قائمة بعناوين مشاريع التخرج لتخصص الرياضيات - - عدد السعرات الحرارية في ميلك شيك فانيلا ماكدونالدز والطاقة والقيمة الغذائية - إمارة آدرار - حي كانغنام تاريخ كانغنام - مشتق جزئي مشتقة دالة الدالة - دراسة جدوى مفصلة لمشروع مصنع إنتاج جوارب - هاتف وعنوان مستوصف البركة - محايل, عسير - قرية الصالحية في منطقة القصيم - مثلية جنسية مصطلحات - موسم التناسل التكاثر الشيوعي - مكونات النظارة الطبية - صراع العروش (الموسم الرابع) مُلخّص الأحداث - الحرية المكبلة القصة - نظرية المجال البلوري نظرة عامة - تكامل معتل التكامل المعتل حالة الفترة غير المحدودة - عدد السعرات الحرارية في الكباب والطاقة والقيمة الغذائية - هواتف دار الرعاية الاجتماعية بالرياض ومعلومات عنها بالسعودية - [طب بديل ] المستكة , فوائد المستكه , معلومات عن مستيك , المصطكى , المصطكا،العلاج بالمستكة , المستكه - مواضيع صحية - قانون أهداف خارج الديار - إنهاء النسيج تصنيف عمليات إنهاء النسيج - قائمة حلقات هجوم العمالقة قائمة الحلقات - جيسي (مغنية راب) مسيرتها الفنية - هاتف و عنوان مستشفى خيبر فى المدينة المنورة بالسعودية و معلومات عنها - أبطال الكرة الشخصيات - فليكس بلوخ - الطرب الينبعاوي - للاستعلام عن رقم هاتف بالكويت عن طريق الانترنت - تكامل متعدد مقدمة - مكافآت طلاب مدارس تحفيظ القرآن الكريم بالمملكة العربية السعودية - هواتف مكتب التقنيون السعوديون (سعودي تك) للاستشارات الجيولوجي و معلومات عنه بالسعودية - طريقة عمل وصفة ايس كريم الجلي الشهية - دالة زائدية سبب التسمية - ديتر بولن حياته - جووم بارابار جووم نبذة عن الفيلم - قائمة الأفلام المصرية سنة 2003 2003 - زيغ ضوئي أنواع الزيغ - هاتف وعنوان مؤسسة العيدروس للأجهزة الكهربائية - العزيزيه, مكة المكرمة - طريقة عمل وصفة الكيك الاسفنجى على طريقة منال العالم - فرانسيسكو كوديرا آثاره - لهجة زهرانية الكلمة ومعناها باللهجه الزهرانية - قائمة الأفلام الفلسطينية قائمة باسماء الافلام الفلسطينية الروائية - مقام بياتي اغاني على مقام البياتي -
آخر المشاهدات هاتف وعنوان مستوصف الشفاء الطبي - سكاكا, الجوف - طريقة عمل ومقادير الفاصوليا الخضراء من مطبخ منال العالم - هاتف وعنوان مستوصف سلامات - حائل - هاتف وعنوان مستوصف النصر الطبي - الطائف المركزي, الطائف - طريقة عمل طبخة القدره الخليليه من مطبخ منال العالم - طريقة تحضير حلى كوكيز بالشوكولاتة السريعة للشيف منال العالم - بيرازول الخواص - حلقات نيوتن - بيت النخلاني (المخادر) مراجع وروابط خارجية - روكو سيفريدي مسيرته الفنية - دليل الحصاد - هاتف وعنوان مستوصف مشعل - الرس, القصيم - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بالقنفذة ومعلومات عنها بالسعودية - قصة استشهاد الشهيد / عايد خميس مبارك العنزي - جيمس دين (ممثل إباحي) حياته المبكرة - هاتف و عنوان مستشفى الدوادمي و معلومات عنها بالرياض بالسعودية - طريقة عمل مكدوس الفاصوليا بطعم لذيذ - عيسى الأحسائي سيرته - ثيازول - لا تدعني أذهب أبدا (فيلم) نبذة عن الفيلم - حكمت وهبي مرضه - بلطية العايمة (فيلم) قصة الفيلم - سلامة التعامل مع السلاح احتياطات الامان العامة للرماية - هاتف وعنوان مستوصف شامخ الأهلي - الباحه - وصفة العلاج باسماء الله الحسنى - شايلا ستايلز جوائز - روجر فيدرير الحياة الشخصية - لغة الكويك بيسك تاريخ اللغة - هاتف وعنوان مستوصف حامد التخصصي - محايل, عسير - ممنوع دخول الصغار طرق فض غشاء البكارة - هاتف مركز عبدان الصحى بالباحة و معلومات عنه بالسعودية - [بحث جاهز للطباعة] بحث إجرائي - - [بحث جاهز للطباعة] البلازما الحالة الرابعة للمادة و الغازية في الفيزياء و في الكيمياء - - هاتف وعنوان محلات الغريب لبيع الغاز - الرس, القصيم - قبيلة الصلبه نسب القبيلة وافخاد القبيلة - الكف (فيلم) قصة الفيلم - طريقة عمل وصفة مدفون الدجاج بالأرز بالذ طعم لا تفوتكم - ضاري الرشدان مسيرته - لهجة جنوبية لهجة منطقة عسير - هاتف وعنوان مستوصف صدق لطب الأسنان - البلد, المدينة المنورة - وصفة تساعد على التئام الجروح: بسرعة بخلطات الاعشاب - وصفات تعمل بالمنزل - شروط نقل ملكية المؤسسات بالتنازل أو البيع بالسعودية - معركة كنزان قبل المعركة - فحص وظائف الرئة دواعي اختبار وظائف الرئة - هاتف وعنوان مكتب محمد حسين العمودي - الرويس, جدة - ابن أيبك الدواداري أصله ونشأته - هاتف وعنوان مستشفى عبيد التخصصي - الملز, مدينة الرياض - هواتف مستشفى أضم و معلومات عنها فى بجده بالسعودية - رشيد جبايلي - الشروط المطلوب استيفائها للحصول على ترخيص نقل البضائع والمهمات بأجر بالسعودية شروط ترخيص نقل البضائع - قائمة الميزونات قائمة الميزونات - هاتف وعنوان مستوصف المنير لطب الأسنان - الطائف المركزي, الطائف - سيكورسكي إس-92 المواصفات - هاتف وعنوان مستشفى الأهلي السعودي - العزيزيه, مكة المكرمة - هاتف وعنوان مستوصف الملحم - الجامعه, الاحساء - هاتف وعنوان معهد السباعي الصحي - عرعر - عنوان وهواتف سفارة بنجلاديش فى السعودية ومعلوات عنها - الصدر المقعر علاماته و أعراضه  - قائمة أمثال حجازية أمثال الحب والكراهيه - نظرية التكافل الداخلي معلومات تاريخية - إيزي إي حياته - [بحث جاهز للطباعة] الدعاية وسائلها واساليبها واهدافها - - محمد جار الله السهلي حياته - صفوان بن عدنان الداودي ميلاده ونشأته - حلقة (أدوات معدنية) الأنواع والأشكال - صمغ الزانثان البناء الحيوي - هاتف وعنوان مستوصف الأسرة لطب الأسنان - محاسن, الاحساء - أرقام وهواتف مستشفى زايد العسكري بالإمارات - عدنان بركات وفاته - [بحث جاهز للطباعة] طرائق التدريس - - تثبيت (علم الأنسجة) أغراض التثبيت - ياسمين (مسلسل تركي) القصة - أرقام طوارئ الكهرباء بالمملكة العربية السعودية - سرطان العظم العلامات والاعراض - سانست شيمير - محمد أبو قرجة ميلاده واسمه بالكامل - هاتف وعنوان مطاعم غوزي - طريق خريص, مدينة الرياض - نموذج شهادة حسن سيرة وسلوك بالمملكة العربية السعودية - أشجع رجل في العالم (فيلم) قصة الفيلم - وصفة هائلة من الطب البديل لعلاج الإسهال والقيء بالاعشاب - هاتف وعنوان شركة الضيف الله للتجارة والتنمية الزراعية - الشيحيه, القصيم - دموع الورد (مسلسل) قصة المسلسل - تكامل سطحي التكامل السطحي للمجالات القياسية - زهير بن جناب الكلبي أحفاد زهير بن جناب الكلبي - سحر جوليا (مسلسل) ملخص القصة - المرأة الجافة (مسلسل) القصة - [ رقم هاتف]وعنوان المستشفى الأهلي - خميس مشيط, عسير - العلاج الفعال لمرض جرثومة المعدة ونصائح طبية للمرضى - سليمان كراداغ - طريقة عمل دجاج جلي جلي (هندي) لا تفوتك - [بحث جاهز للطباعة] بحث علمى حول النظرية الكلاسيكية و النيوكلاسيكية - - ميكانيكا المواد الصلبة تعريف الجسم الصلب - هرقل (فيلم 1997) أسماء مؤدو اصوات الشخصيات - مزعل فرحان - هاتف وعنوان مستوصف التعاون الثاني - الخرج, محافظات الرياض - ميزانية و تكاليف ودراسة جدوى مشروع تربية الحمام - هاتف وعنوان مستوصف رعاية الأسرة التخصصي - سبت العلايا, عسير - الكاذبات الصغيرات الجميلات (مسلسل) قصة - هاتف وعنوان مؤسسة عبد العزيز المقرن لبيع الأجهزة الكهربائية - رأس تنوره, الدمام - لطخة ويسترن خطوات لطخة ويسترن - عبد الله بن عبد العزيز آل سعود نشأته وتعليمه - أليكسس تكساس عن حياتها - فرجينيا افيرا أفلامه - طريقه تحضير المفالت الجيزاني بالحليب - الاستكمال الرياضي بفروق نيوتن طرق الاستكمال - من أجل امرأة (فيلم) قصة الفيلم - دليلة (ممثلة إباحية) الجوائز - تقييم الأقران مزايا التقييم الذاتي وتقييم الأقران - وصفة لعلاج سلس البراز بالاعشاب الطبيعية - الغراب (فيلم) حادثة مقتل براندون لي - طريقة تقطيع السمك للحصول على الفيليه بطريقة سهلة - ساروج خان طفولتها - خليف بن دواس وفاته - طريقة اعداد القهوة البيضانية اليمنية خطوة بخطوة - هاتف وعنوان مستوصف السلامة الطبي الأهلي - الطائف وج, الطائف - شيشيو ماكوتو خلفية الشخصية - [بحث جاهز للطباعة] قائمة بعناوين مشاريع التخرج لتخصص التربية الاسلامية - - توصيل دلتا الفرق بين توصيل دلتا وتوصيل نجمة - كيفية علاج صدا الحديد وطرق الوقاية - راكان خالد - مايا صبحي عن حياتها - أهل الراية (مسلسل) طاقم العمل - هاتف وعنوان مجمع عيادات الدكتور غسان نجيب فرعون لطب الأسنان - الطائف المركزي, الطائف - هاتف وعنوان مستوصف زهران الأهلي - الأطاوله, الباحة - ارقام هواتف و عناوين شركة إدارة الأملاك العقارية ريم بالكويت - هواتف مؤسسة كرم الخليج للمقاولات ومعلومات عنها بالسعودية - تملي معاك كلمات الأغنية - لهجة شمالية (سعودية) بعض كلمات ومفردات اللهجة - اسباب الاستسقاء الكلوي و تضخم الكليتين عند الجنين و عند الطفل - الأمير عفاس بن محيا - هاتف وعنوان محلات بن شيهون للإطارات - سكاكا, الجوف - عنز (الدوادمي) - البط الصفار الأنواع - هاتف وعنوان مطابخ الهناء - خميس مشيط, عسير - سوق الأحد ( ترهونة ) سوق الأحد - العشيري العشيري أو ال عشيرى - أرجمون مكسيكي - القبضاي (مسلسل) قصة المسلسل - مريم بوكمال مسيرتها - [بحث جاهز للطباعة] مجموعة بحوث كاملة مع المقدمة و العرض و الخاتمة و المراجع - - آرندزيه - مغامرات زينة ونحول الشخصيات - مسجد القبلتين (زيلع) نظرة عامة - هاتف وعنوان مستوصف العضيب الأهلي - بريده, القصيم - باسيليسك (مانغا) خلفية عن القصة - المبرهنة الأساسية في الجبر التاريخ - شخصيات مسلسل زمن البرغوت شخصيات المسلسل - جوامع منطقية الجامع النصفي Half Adder - اعشاب لحرق الدهون فى الجسم للتخسيس و النحافه - قاعدة سمبسون استنتاج القاعدة - [ رقم هاتف ] شركة روتانا لتأجير انواع السيارات , خدمة التأجير 24 ساعة - الرتب العسكرية للقوات المسلحة (اليمن) القانون - دراسة جدوى لمشروع صناعة خراطيم الري بالتنقيط من المطاط المعاد تدويره - تلبيسة الاسنان .. هل يمكن ازالة التلبيسه الدائمه؟ - المشعبد (فيلم) القصة - الرتب الشرطية في الإمارات - موت سريري حدود الانعكاس - مستشعر الحساسات الضوئية - إستعلام عن مخالفات المرور برقم اللوحة بدولة الكويت - فو كوك صور إضافية - هاتف وعنوان مستوصف الشمال الطبي - حي النسيم, مدينة الرياض - الطاقة الانتاجية مفهوم الطاقة الإنتاجية - جلسات المساج الصحى والتدليك الرياضى بجده والرياض ومكه - شانيل بريستون روابط خارجية - هاتف وعنوان مستوصف الخناني الطبي - عرعر - هاتف وعنوان مفروشات النماص الحديثة - النماص, عسير - متلازمة الزاوية الطحالية - عزلة العزاعز (تعز) مراجع وروابط خارجية - هاتف وعنوان ثلاجة الشربتلي - البريد, الدمام - الغفيلي بن زبن الضان نسبة - مودرن توكينغ ألبوماتهم - هاتف وعنوان المستوصف النموذجي الطبي - النظيم, مدينة الرياض - طريقة عمل اللحوح بالسمن والعــــسل لا تفوتك - هاتف مركز الرصيفة الصحي بمكة المكرمة و معلومات عنه بالسعودية - هواتف مكتب الضمان الاجتماعى بالأحساء ومعلومات عنها بالسعودية - هاتف وعنوان مستوصف الجعيدي الطبي - الخبر - هاتف وعنوان مستشفى الولادة والاطفال - الشميسي, مدينة الرياض - تي-باغ حياته قبل السجن - هاتف مركز حي المزاحمية الصحي بالرياض و معلومات عنه بالسعودية - هوليا جولشن إيرماك المسرحيات التي مثلتها - تسويق زراعي أهداف التسويق الزراعي - تاريخ المسيحية في ليبيا المسيحية في ليبيا خلال العصور الوسطى - هاتف وعنوان مستوصف الإرتفاع الطبي - ابها - هاتف وعنوان مكتب الخشان للإستقدام - الخفجي, الجبيل - طريقه معرفة نوع الجنين وترجيح المولود القادم بأذن الله - هاتف وعنوان مستوصف المختار - الطائف الحويه, الطائف - حروب علوى وبريه هي أولى الحروب الداخلية في قبيلة مطير - دالة التوزيع التراكمي التعريف الرياضي - هاتف وعنوان مستوصف التداوي الطبي - البكيريه, القصيم - قبيلة الهزازي أقسام قبيلة الهزازي - طريقة تحضير الفنكوش - تكبير القضيب الأساليب الجراحية - دالة زائدية سبب التسمية - لهجة زهرانية الكلمة ومعناها باللهجه الزهرانية - عبد القادر سليمان المجيد - ملفوف (مسلسل) القصة - قائمة أشهر المحسنين شخصيات بارزة في العمل التطوعي - هاتف وعنوان مستشفى الجدعاني - الصفا, جدة - بيت حنكس (الحد) المحلات التابعة للقرية - هاتف وعنوان شركة محمود سعيد التضامنية - ابها, مدينة ابها -
اليوم: الاحد 5 يوليو 2020 , الساعة: 4:57 ص


اعلانات

محرك البحث


تاريخ الشاي الأصول الجغرافية

آخر تحديث منذ 5 يوم و 5 ساعة 20 مشاهدة

اعلانات
عزيزي زائر الموقع تم إعداد وإختيار هذا الموضوع تاريخ الشاي الأصول الجغرافية فإن كان لديك ملاحظة او توجيه يمكنك مراسلتنا من خلال الخيارات الموجودة بالموضوع.. وكذلك يمكنك زيارة القسم وتصفح المواضيع المتنوعه... آخر تحديث للمعلومات بتاريخ اليوم 29/06/2020

الأصول الجغرافية


اقتباس نشأت نبتة < > كاميليا صينية الكاميليا الصينية في الجنوب الشرقي من اسيا خاصة حول نقطة تقاطع طريق خط عرض 29° وخط طول 28° وتشمل هذه المنطقة أراضي شمال شرق الهند وشمال بورما والجنوب الغربي لل صين وال تبت . وقد انتشرت كاميليا صينية نبتة الشاي في أكثر من 52 دولة من مركز الأصل هذا.Mary Lou Heiss Robert J. Heiss. The Story of Tea A Cultural History and Drinking Guide. citing Mondal ( ) p. 519


إعتمادا على الإختلافات الشكلية بين أصناف الشاي آسام الأسامي و الصين ي، لطالما إعتبر علماء النبات أن الشاي لديه أصليين نباتيين مختلفين ولكن يُظهر التحليل الإحصائي وتطابق عدد ال صبغيات بين الصنفين (30 2N) وأيضا سهولة عمليّة تهجين (أحياء) التهجين بينهما أنّه يوجد مكان أصلي واحد ل كاميليا صينية الكاميليا الصينية وهو الجزء الشمالي من بورما , ومقاطعتي يونان (الصين) اليونان و سيتشوان في الصين . harv Yamamoto Kim Juneja 1997 p 4 For a long time, botanists have asserted the dualism of tea origin from their observations that there exist distinct differences in the morphological characteristics between Assamese varieties and Chinese varieties.

Hashimoto and Shimura reported that the differences in the morphological characteristics in tea plants are not necessarily the evidence of the dualism hypothesis from the researches using the statistical cluster analysis method. In recent investigations, it has also been made clear that both varieties have the same chromosome number (2n 30) and can be easily hybridized with each other. In addition, various s of intermediate hybrids or spontaneous polyploids of tea plants have been found in a wide area extending over the regions mentioned above. These facts may prove that the place of origin of < >Camellia sinensis is in the area including the northern part of the Burma, Yunnan, and Sichuan districts of China.




سمّيت مقاطعة يونان (الصين) اليونان باسم مسقط رأس الشاي... وهي المنطقة التي اكتشف فيها البشر أن تناول أوراق الشاي أو إعداد كوب منه يمكن أن يكون لذيذا. cite news first Thomas last Fuller A Tea From the Jungle Enriches a Placid Village url http //www.nytimes.com/ /04/21/world/asia/21tea.html work The New York Times location New York page A8 date -04-21 ويقال أنّه يوجد في مقاطعة فنغكينغ الواقعة في مدينة ل ينسانغ التابعة ل يونان (الصين) اليونان في الصين أقدم شجرة شاي مزروعة في العالم والتي يبلغ عمرها تقريبا 3200 سنة.The Oldest Tea Tree on the Earth, (Kunming, ).

حسب كتاب < >The story of tea بدأ شرب الشاي في اقليم يونان في عهد مملكة شانغ (1500 قبل الميلاد إلى 1046 قبل الميلاد)، كمشروب دوائي . ومن هناك, انتشر شراب الشاي الى سيشوان , ويعتقد أنه هناك ولأول مرة بدأ الناس بغلي أوراق الشاي واستخراج سائل مركز دون إضافة أوراق أخرى أو غيرها من الأعشاب , وبالتالي يعد شرب الشاي المر شراب منبه, بدلا من أن يكون مزيجا طبيا. مرجع كتاب المؤلف1 Mary Lou Heiss المؤلف2 Robert J. Heiss العنوان The Story of Tea A Cultural History and Drinking Guide مسار http //books.google.com/books?id gxCBfNmnvFEC&pg PT31 date 23 March الناشر Random House الرقم المعياري 978-1-60774-172-5 الصفحة 31 quote By the time of the Shang dynasty (1766–1050 BC), tea was being consumed in Yunnan Province for its medicinal properties



File Brick tea 4897 الشاي الطوب


أساطير حول أصل الشاي


في أحد أساطير الصين المشهورة , كان شينونج , الإمبراطور الأسطوري للصين ومخترع الزراعة و الطب الصيني يشرب وعاء من الماء المغلي بسبب القرار الذي أصدر للرعية وهو ينص على وجوب غلي الماء قبل شربه, فقديما في 2737 قبل الميلاد عندما طارت بسبب الرياح بضعة أوراق من شجرة وسقطت في الماء تغيير لونة. فقد أخذ الإمبراطور رشفة من الماء وكان الطعم مفاجأة سارة لكونه منعش ولجمال نكهته.

وتقول أسطورة أخرى أن الإمبراطور قام بإختبار الخصائص الطبية لأعشاب متعددة وذلك بتجربتها على نفسة . فبعض من هذه الأعشاب سامة , وقد وجد الشاي ليعمل كمضاد. وقد ذكر أيضا شيونج لل طبيب حكيم على ضرورة العمل المبكر في هذا الموضوع .

وهناك أسطورة صينية مماثلة يذهب فيها إلى أن المسؤول عن الزراعة أراد مضغ الأوراق والسيقان والجذور من النباتات المختلفة لاكتشاف الأعشاب الطبية منها. وقد كان إذا أكل بعضا من النباتات السامة يمضغ بعضا من أوراق الشاي لمقاومة سم السم .

وفي الواقع هناك أسطورة شنيعة يعود تاريخها إلى عهد أسرة تانغ. ويحكى في هذه الأسطورة أن بودهيدهارما ، وهو مؤسس تشان البوذية قد خر نائما بعد طول تأمله في جدار ذو التسعة اعوام. وقد استيقظ وهو مشمئز من حالة الضعف التي مر بها وما قام به من قطع جفونه أثناء النوم . وقد سقطت هذه الجفون في الأرض وتجذرت فيها ونمت على شكل شجيرات الشاي . و قد ظهرت نسخة أخرى من هذه القصة مع غوتاما بوذا في مكان بودهيدهارما.

ولكن يعتقد العلماء أن مشروب الشاي قد نشأ في جنوب غرب الصين .

من الممكن أن الكلمات الصينية المختصة ب الشاي قد استمدت من اللغات النمساوية الآسيوية من الأشخاص الذين يسكنون أساساً في تلك المنطقة . وقد لعب الشاي دوراً مهماً في الثقافة الآسيوية لعدة قرون باعتباره من المشروبات الأساسية والعلاجية ورمزاً للمكان سواء كانت هذه الأساطير واقعية أم لا. إذن فانه ليس من المستغرب أن النظريات حول أصله هي غالباً ما تكون دينية أو ملكية في طبيعتها.

File Shinno (Shennong) derivative الصورة اليابانية التي تمثل شينونج


التاريخ القديم


الصين


يشرب الصين الصينيون الشاي منذ آلاف السنين . وقد وجدت الأدلة الفزيائية للشاي عام . ويشير الإمبراطور جينغ هان في شيآن أن الشاي منذ القدم كان يستخدم كشراب مسكر من قبل أباطرة أسرة هان في القرن 2 ق م القرن الثاني قبل الميلاد . وقد تم التعرف على عينات الشاي من جنس كاميليا خاصة من خلال قياس الطيف الكتلي . وتشير سجلات مكتوبة أنه قد كان مشروب مسكر في وقت سابق . وقد استخدم الناس من أسرة هان الشاي ك دواء ( من خلال أول استخدام للشاي كمشروب منبه غير معروف). وتمتلك الصين السجلات الأولى لإستهلاك الأشخاص للشاي التي يعود تاريخها إلى القرن العاشر قبل الميلاد . ومع ذلك نلاحظ , أن الكلمة المتداولة للشاي في الصين دخلت في حيز الإستخدام في القرن الثامن بعد الميلاد وبالتالي فهناك بعض الشكوك ما إذا كانت الكلمات القديمة المستخدمة هي نفس كلمة الشاي .وتظهر الكلمة تو èچ¼ في شيجينق وغيرها من النصوص القديمة، للدلالة على نوع من الخضروات المرة 苦èڈœ))، .وتظهر الكلمة تو èچ¼ في شيجينق وغيرها من النصوص القديمة، للدلالة على نوع من الخضروات المرة (苦èڈœ)، وأنه من الممكن أنها أشارت إلى عدد من النباتات المختلفة،مثل زرعة الشوك والهندباء والسمارويد بما فيه ذلك أيضا الشاي . وسجلت في سجلات تكسو،أن أشخاص با في سيتشوان قدموا تو للملك تشو. وفيما بعد فتح تشين ولاية با و ولاية شو المجاورة لها , مثل عالم القرن ال17 قو يانوو الذي كتب في ري تشى لو (و—¥çں¥éŒ„). وكان ذلك بعد أن استولى تشين على ولاية شو وتم تعليمهم عن كيفية شرب الشاي .

وقد جاء المرجع المعروف الأول لتناول الشاي المغلي من عمل سلالة هان وكتبه وانغ بو ومن ضمن هذه المهام المدرجة ما يجب أن يعمل به الشباب . فيجب عليهم غلي الشاي وملئ الأوعية منه و يجب عليهم أيضًا أن يشتري الشاي من يانغ. و يؤرخ السجل الأول من زراعة الشاي أيضًا لهذه الفترة (جانلوعهد الإمبراطور شوان هان) عندما كان يزرع الشاي في جبل منغ (è’™ه±±) قرب مدينة تشنغدو. فقد التقطت أول 360 ورقة من الشاي في فصل الربيع وعرضت على الإمبراطور , من سلالة تانغ حتى تشينغ . ولا يزال حتى اليوم البحث جاريًا عن الشاي الاخضر والاصفر مثل شاي مندقدينق قانلو . وكان المخترع الصيني الغير معروف أول شخص يخترع آلة تقطيع أوراق الشاي. ويرجع تاريخ سجل مشروب الشاي قديما في عام 220 ميلادي في نص طبي شي لون من خلال هوا تو الذي قال أن شرب المر باستمرار يجعل الإنسان يفكر بشكل أفضل . وقد وجدت معلومات قديمة ممكنة عن الشاي في رسالة كتبها جنرال أسرة تشين ليو كون .ومع ذلك كان شرب الشاي في المقام الأول تجربةً في جنوب الصين وذلك عند أسرة تانغ قبل منتصف القرن الثامن الميلادي .وأصبح الشاي منتشرًا و واسع النطاق في عهد أسرة تانغ،عندما انتشرفي كوريا واليابان وفيتنام.

وقال لاوزي الفسيلسوف الصيني الكلاسكي في وصف الشاي بأنه كزبد من اليشم السائل وأطلقوا عليه بأنه العنصر الذي لا غنى عنه وهو جوهر الحياة .وتقول الأسطورة أن سيد لاو قد حزن بسبب الإنحلال الأخلاقي في المجتمع واستشعر من ذلك أن نهاية هذه الأسرة قد اقتربت .فقد سافر غربًا إلى الأراضي غير المستقرة التي لن يزورها مرة أخرى. وحين مروره بجانب حدود البلاد واجه مفتش جمارك يدعى ييين شي وقد قدم له الشاي . وشجعه يين هسي على تجميع تعاليمه في كتاب واحد حتى تتمكن الأجيال القادمة من الإستفادة من حكمته، . ثم أصبحت هذه التعاليم تعرف كـداو دي جينغ وهي عبارة عن مجموعة من أقوال لاوتزه .

وخلال عهد اسرة سوي قدم الرهبان البوذيين عام (589-618 م) الشاي إلى اليابان .

و قد عمل الكاتب لو يوي من أسرة تانغ على الصينية المبسطة . 茶ç»ڈ ؛الصينيةالتقليدية 茶經؛بينيين كلاسيكيات الشاي( الصينية المبسطة ) الصينية التقليدية 茶ç»ڈ 茶經 بينين . فقد عمل جينغتشا قديما حول هذا الموضوع. (إنظر أيضا الى كلاسيكيات الشاي ), وفقا لتشا جينغ فقد كان شرب الشاي منتشرًا. ويصف الكتاب أيضا كيفية زراعة الشاي وكيفية معالجة أوراقه وأيضًا كيفية تحضيرة كشراب. و يصف الكتاب أيضًا كيفية تقييم جودة الشاي . وقد ناقش هذا الكتاب نقطة في أي الأماكن تنتج أفضل أوراق الشاي. وكان إنتاج الشاي في هذه الفترة لبنة أساسية و الذي كان غالبا يستخدم كعملة خاصة وسط الإمبراطورية حيث فقدت النقود قيمتها، في هذة الفترة كانت أوراق الشاي تسخن ثم تطحن وتشكل على شكل كعك أو طوب .

تغيرت طرق إنتاج وإعداد الشاي خلال عهد أسرة سونغ عام 960– 1279 ويتضمن شاي سونق العديد من أشكال أوراق الشاي اللينة (للحفاظ على الطابع الشهي الذي يفضله المجتمع الملكي), وهو الأصل لأوراق الشاي اللينة اليوم و التطبيق لمشروب الشاي المخمر. وقد ظهر أيضًا نوع جديد من الشاي على شكل مسحوق. فقد كان تبخير أوراق الشاي العملية الأولية المستخدمة منذ قرون في إعداد الشاي. وبعد الإنتقال من الشاي المضغوط إلى شكل مسحوق، تغير إنتاج الشاي للتجارة والتوزيع مرة أخرى. وقد تعلم الصينيون كيفية معالجة الشاي بطرق مختلفة في منتصف القرن الثالث عشر. ،ومن هذه الطرق كانت تشوى أوراق الشاي ثم تفتت بدلا من تبخيرها . وكانت أوراق الشاي الغير متخمرة في عهد أسرة يوان ومينغ تحمر أولاً بعد ذلك تلف وتجفف. .وهذا يتوقف على عملية الأكسدة التي تحول الأوراق الى لون قاتم وتسمح للشاي أن يبقى أخضر. وقد تطورالشاي الصيني الأسود،حيث أصبحت أوراق الشاي تخمر جزئيُا قبل تحميرها،وذلك في القرن الخامس عشر ومع ذلك , يفضل الذوق الغربي الشاي الأسود المتأكسد تماما حيث كانت تخمر الأوراق أكثر ،. و قد كان الشاي الأصفر اكتشافًا عرضيًا وذلك خلال إنتاج الشاي الأخضر في عهد أسرة مينغ.







تاريخ الشاي


يعتبر تاريخ ال شاي طويل و معقد إذ أن الشاي إنتشر على مدى آلاف السنين في عدة ثقافات. وقد نشأ الشاي في في جنوب غرب الصين من خلال أسرة شانغ الحاكمة كمشروب دواء دوائي .وقد تم تأريخ السجل الموثوق القديم لمشروب الشاي الى ا القرن 3 لقرن الثالث الميلادي في نص طبي كتب بواسطة هوا تو . تم عرض فكرة الشاي الى كاهن الكهنة ال برتغال يين و التجار خلال القرن 16 العقد السادس عشر . وقد اصبح مشروب الشاي شهير في بريطانيا خلال العقد السابع عشر عرض البريطانييون إنتاج الشاي بالإضافة الى إستهلاكة إلى الهند للتنافس مع الإحتكار الصيني فيما يتعلق بالشاي .

File Tea plantation in Ciwidey, Bandung -08-21 مزرعة شاي في Ciwidey، باندونغ في إندونيسيا
شاركنا رأيك

 
اعلانات
التعليقات

لم يعلق احد حتى الآن .. كن اول من يعلق بالضغط هنا

أقسام الموقع المتنوعة أوجدت لخدمة الزائر ليسهل عليه تصفح الموقع بسلاسة وأخذ المعلومات تصفح هذا الموضوع تاريخ الشاي الأصول الجغرافية ويمكنك مراسلتنا في حال الملاحظات او التعديل او الإضافة او طلب حذف الموضوع ...آخر تعديل اليوم 29/06/2020



الأكثر مشاهدة خلال 24 ساعة
الأكثر قراءة
الموضوعات الاكثر مناقشة
الاكثر مناقشه بالقرب مني
اعلانات
بحث علمي عن الطلاق نبات الداتورا موضوع البحث الخزاعي Types محمد حلمي العملات الورقية الياف تركيب نسجى أيتا تكامل خطي المستوصف الخليجي الطبي الواديين التنبؤ انواع الاعشاب لعلو S.O القراءات الشيحة قانون المرافعات المدنية والتجارية فيدياس فيدياس سيرته بيتى فور حلويات باتشي الصوت ما هو الصوت التسويق رومية لعبة العروش الغريفه المطاطي الشعثمي الانلين علم النفس الفسيولوجي فوائد الحناء الخرسانة ذاتية الدمك الصمت دونان جان هنري دونان تبوك جيوتقنية كاتشب الأجنات رفوف الطول والوزن اصلاح ثلاجات مسيرة الخضراء antibiotic نيايج احمد تي بحث عن التسويق أوديب ملكا Statistics دولمة كومانيا كشاف صالح طريق مكة تدفق البيانات عدد القرى علم تشريح النبات طبخ بوشير بوجير طمبدي توفيق المنحنيات الالكان العزم المغناطيسي نظم المعلومات عيادة الاسنان فناير ازيهر مولى سهيل بن عمرو العصور الحجرية فرينش فرايز أبو جعفر النحاس نتيجة تحليل anemia الكربوهيدرات تخريج حديث سبيع السبعينيات الهادي كعبار الشركسي الدانه حسين محي الدين الحبال الكود شحرور محمد شحرور مقياس ليكرت فورت وليم استوديو التشغيل اليدوي تمر حنة تخطيط نظم المعلومات هيماتوكسيلين مايرون تقيس اعراضه مستشفى ميداني كوثرية السياد النباتات الحزازية